Apukám kedvence – azaz, töltött káposzta, ahogyan csak anyukám tudja
Akik kicsit is ismerik édesapámat, tudják, hogy egy igazi hedonista. Mégpedig konkrétan az ételek és az evés terén. A családunk, de különösen apukám, imád enni, szeret mindent, ami új, ami finom, ami fűszeres, bármit, amiben hús van, vagy akár azt, ami vegetáriánus....
Rakott krumpli, ahogy a családunk szereti
Nincs olyan ember a Földön – de legalábbis Magyarországon – aki ezt a receptet ne ismerné. De ez nem jelenti azt sajnos, hogy mindenki szereti is. Én a rakott krumpli bármilyen változatát nagyon szívesen fogyasztom, de nincs ezzel így a család minden tagja. Édesapám...
Sós rakott palacsinta
Ez egy olyan recept, amelyet a családunk már hosszú évtizedek óta készít, és még soha máshol nem találkoztunk ezzel az étellel. Gyerekkorunkban, amikor annyira válogatósak voltunk, hogy édesanyánk nem tudott már mit főzni nekünk, ez volt azaz étel, amit biztos hogy...
Hagymakrémleves sajtchipssel
Ez egy nagyon gyors és egyszerű recept, amit a mi kis háziasszonyunk általában szombatonként ebédre készít el a családnak. Valamiért ezt a levest nem tudjuk megunni – ahogy a vasárnaponként „kötelező” húslevest sem – , de mégis ezt megelőzendő kitalálta, hogy ne csak...
Csokis köleskocka eperlekvárral
A következő receptünket leginkább a gluténérzékenyeknek és az egészséges táplálkozást előnyben részesítőknek ajánljuk. Ez a sütemény több szokatlannak is mondható alapanyagot is tartalmaz. Ezek közül az egyik, – amelyet kínálatunkban is megtalál – a köles. Ez az...
Hadházi savanyúból készült rakott káposzta
A téli időszak után a szervezet C vitamin készleteit pótolni kell, mivel lehetne jobban ezt elérni mint a savanyúkáposztával? Szeretjük a káposztás bablevest, a toroskáposztát, na meg persze a töltött káposzta mind az ezer változatát, de újítani akartunk. Az egyik...